本日7月19日、愛知県名古屋市栄のRocket団というスポーツバーにて、セントラルジャパンフレアカップ2009というカクテルコンテストが行われました。

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そのコンテストと同時開催で梨園クラシックカクテルコンテストを行っていただきました。

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大会も大盛況で今回も素晴らしいカクテルがたくさん生まれましたよ。

優勝作品は(写真右)


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桜梅桃梨(おうばいとうり)

というネーミングのカクテルでした。これは、「それぞれに個性があっていい、みんな違ってみんないい」という意味らしいです。

ネーミングの通り桜リキュール、梅酒、桃リキュール、梨園を使用したカクテルでしたが絶妙のバランスで本当に美味しかったです。

大会主催者の滝藤さん本当にお疲れ様でした。

次は一緒にあんかけパスタ食べに行きましょうね。
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# by rien-hita | 2009-07-25 16:01

カクテルダービー2009

先日お伝えしましたカクテルダービー2009が本日、熊本市にて開催されました。

この大会の課題は梨園を使ったオリジナルカクテルをプロのバーテンダーが創作するという大会です。

来場のお客様も200名を超えて大盛況!!

フリードリンクということもあり、お客様のテンションは会場と同時にヒートアップ!

大会が始まるころにはもう3杯目というお客様もいたりして、異様に盛り上がっていました。

熊本の人は熱い!!!


そんなイメージ通りの大会となりました。

優勝したバーテンダーの方とお話していて

「今回のカクテルは本当に難しかったです。梨園が本当に美味しいのでなるべく手を加えたくなかった」

と、言って頂いたのが本当に嬉しくなりました。

主催者の松井さん、スタッフの皆様、熊本のお客様の皆様本当にお疲れ様でした。

熱く楽しい大会を本当にありがとうございました。

写真は優勝作品のOrchard Feminine です。

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# by rien-hita | 2009-06-21 22:52

カクテルダービー

来月6月21日に熊本市でカクテルダービー2009というカクテルコンテストが開催されます。

この大会を企画してくださった、熊本市BAR BLUEの松井さんありがとうございます!!

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なんと、梨園を使ったオリジナルカクテルで選手が競い合って勝敗が決まります。

大会はクラシック部門&フレア部門という2部門行われ、

クラシック部門はカクテルの味覚と創る技術を極めた、バーテンダーの競技です。

また、フレア部門はカクテルの味はもちろんのこと造る過程での演出を加えた楽しい競技となっています。

お近くの方は、ぜひ会場に来てください。一見の価値がありますよ。

詳しい情報はこちらまで・・・

http://53.xmbs.jp/cocktailderby-195493-ch.php?guid=on

なお、チケットには数に限りがありますので、早めのお問い合わせをお願いしますとのことでした。

また、梨園を使った美味しいカクテルが生まれる気がしますね。
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# by rien-hita | 2009-05-21 13:33

満開!!

本日は、いつもお世話になっております日田梨部会の小野さんの梨園におじゃましました。

なぜかといいますと・・・

今、梨の花が満開になっているとのお知らせを頂いたからです。

皆さん梨の花を見たことがありますか?

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このようにきれいな白い花が満開になっていました。

お花見のシーズンですので、おもわず花見をしたくなってしまいました。

ハウスの中も見せていただいたのですが、花の散ったあとには、なんと花の根本からもう小さな実がなっていました。

こんなところから実が育っていくんだということをはじめて知りました。


きっとあと数ヶ月で美味しい実が出来ることでしょう。

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今日は本当に命の息吹を感じるひと時を味あわせてもらい、心癒された一日でした。
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# by rien-hita | 2009-04-03 16:51

台湾からのメール No,2

先日お伝えした台湾のSHIN君より今日またメールが届きました。

7月に梨園の大会を行う形で準備してくれているみたいです。

詳細はまた、わかり次第連絡をくれるとのことでした。

梨園もいよいよ、カクテルの国際大会に使用されることになりそうです。

7月がくるのが楽しみです!!

SHIN君が梨園のプロモーションPVを簡単ですが作ったとの事でした。


http://www.wretch.cc/blog/bartshbbs/14649950

興味のある方はぜひ見てみてください。

続報を期待しておいたくださいね。

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# by rien-hita | 2009-04-01 13:02