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台湾からのメール!!

本日、私の友人で台湾のバーテンダーのSHINくんよりメールを頂きました。

昨日、台北にて、飲食の専門学校生のカクテルコンテストがおこなわれたみたいです。

その会場で、なんと梨園の試飲会を同時に開催してくれたとのことでした!!
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台湾でも梨園はすごく人気が出てきているみたいで、次回は梨園のカクテルコンテストを台湾で行いたいとのことでした。

日本以外の地でも梨園が飲まれていると考えるとうれしくなってしまいました。

SHIN君本当にありがとう。

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梨園のカクテルコンテストが台湾で行われるのを楽しみにしておきます。その際にはぜひお邪魔したいと思います。
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by rien-hita | 2009-03-19 19:40

梨園 FLAIR CUP!!

昨日、3月15日福岡県北九州市黒崎のソウルメイトクラブにて梨園 FLAIR CUPというカクテルコンテストがおこなわれました。

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この大会は北九州市黒崎のBAR 花鳥風月の塚本さん(通称クマさん)の発信で行われました。

その大会において梨園を使用していただき、大会名も梨園 FLAIR CUPという名称にしていただきました。

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大会は2つの部門で計26名の選手が登場し大盛況でした。

さまざまなパフォーマンスを見せていただいた選手の皆様本当にお疲れ様でした。

優勝は

2アイテム部門が村田 大高(通称 ムラムラ)さん

3アイテム部門が矢野 真生(通称 マオ)さん

という結果でした。

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この大会を企画してくださったクマさん本当にありがとうございました。ならびに、大会運営していただいた北九州地区の皆様、本当にお疲れ様でした。皆様の力ですばらしい大会を見せていただきました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

バーテンダーの皆様、これからも梨園をよろしくお願いいたします。
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by rien-hita | 2009-03-16 10:29
昨日お伝えした、JTBカルチャー・サロン梨園カクテル・コンテスト2009の結果のほうが届きました。

審査員を務めた北條氏によると、大変面白い作品が多くあり、コンテストは接戦だったとのことでした。

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それではさっそく、結果発表!!!

第3位は・・・・

なんと同点で3名いらっしゃいました。

それぞれご紹介させていただきます。



須田悦子さんe0153048_1125591.jpg

カクテル名 「春色の吐息」

梨園40ml

スカイ・ウォッカ20ml

チンザノ・ドライ1tsp

モナン・グレナデン・シロップ1/2tsp

フレッシュ・レモン・ジュース1/2tsp

サイダー適量

サイダー以外の材料をシェークしてフルートシャンパン・グラスに注ぎ、サイダーを加える。


伊藤秀子さんe0153048_11252863.jpg

カクテル名 「出会い」

梨園40ml

クランベリージュース10ml

ピーチツリー1tsp

シャンパン適量

シャンパン以外をシェークしてフルートシャンパン・グラスに注ぎシャンパンで満たす。ハート型のイチゴを飾る。


吉田弘子さんe0153048_1126220.jpg

カクテル名 「Neo」

梨園40ml

紹興酒10ml

グランベリー・リキュール10ml

ソルト・リム


シェークしてカクテル・グラスに注ぐ。



準優勝作品

玉置佳子さんe0153048_11503378.jpg

カクテル名 「プリマヴェーラ」

梨園20ml

スカイ・ウォッカ20ml

ピーチツリー10ml

パイナップル10ml

グレナデン・シロップ1tspドロップ

グレナデン・シロップ以外をシェークしてカクテル・グラスに注ぎグレナデン・シロップをドロップ。


そして、いよいよグランプリの発表です・・・・・・・・
斉藤美奈さんe0153048_11541630.jpg

カクテル名「夢桜」

梨園30ml

ビーフィーター・ジン20ml

マッコリ10ml

クランベリージュース1tsp

シェークしてカクテル・グラスに注ぐ。


どの作品もとても美しく美味しそうですね。

特にグランプリの「夢桜」は審査員の北條氏も梨園とマッコリの相性が絶妙だったとおっしゃっていました。

ぜひ一度飲んでみないとといけませんね!私も一度作って飲んでみます。


今回はJTBカルチャー・サロンの皆様、一生懸命梨園のオリジナルカクテルを考えていただき本当に感謝しております。この場を借りてお礼申し上げます。皆様の今後の活躍心よりお祈り申し上げます。

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by rien-hita | 2009-03-11 12:19 | イベント
先ほど入ってきた情報です。
本日3月10日、新宿センター・ビル33階JTBカルチャー・サロンで梨園をベースにしたカクテル・コンテストが開催されました!
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この大会は全日本フレアバーテンダーズ協会の会長でいらっしゃる北條智之氏が同カルチャーサロンの講師を務めており、北條氏の全面協力により実現した大会です。

北條さん、本当にありがとうございます。


さて、今回のコンテストのテーマは

~春~

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ということでどんなカクテルが出来るのでしょうか?

詳細は次回にて!!

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by rien-hita | 2009-03-10 23:58

FOODEX JAPAN 2009

フーデックスも2日目を終了し、2日目の夜は懇親会的なパーティーが盛大に行われました。

参加してみたものの、当然知っている方などいなく、少し寂しい感じのパーティーでした。

これを機に、梨園で毎年この会場に来れるようになりましょうと、新たな決意を立てた2人でした!!


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梨園の成功に乾杯!!
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by rien-hita | 2009-03-04 18:38

FOODEX JAPAN 2009

いよいよフーデックス始まりました。

梨園のブースはこのようになり、お客様もちらほらといらっしゃいました。

ピンクのポスターが派手ですが、目を引いていい感じじゃないですか??

たくさんの派手で大きなブースがある中、こじんまりとした梨園のブースに足を運んでいただいた皆様には本当に感謝です。

試飲をしていただいた結果、ほぼ100%の方に美味しいと言って頂きました。

スタッフ一同、この商品に改めて自信を持つことが出来たと思っています。

たくさんのいいお話を頂きましたが、生産本数の関係で皆様のお手元に気軽に届くようになるにはもう少し時間が必要かな?
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本当に、梨園に興味を持っていただいた方々、ありがとうございました。
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by rien-hita | 2009-03-04 11:27

FOODEX JAPAN準備風景

ついにやってきました。千葉・幕張メッセ!!

会場はなんと・・・サッカーコート8面分もあるそうです。

明日の開会に向け着々と準備を進めて行きたいと思います。



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さて、梨園のブースはといえば・・・e0153048_2023921.jpg













なんとも寂しい感じですね~。
これからどういう風に変わっていくのでしょうか??


乞うご期待!!
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by rien-hita | 2009-03-02 22:12 | イベント