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第1回八戸市長杯カクテルコンペティションその4



大会も大盛況で終わり、入賞者の記念撮影です。

左はフレア部門の入賞者。
右はクラシック部門の入賞者です。

皆様、梨園のカクテルを一生懸命考えてくださり、本当に感謝しております!!

今後とも梨園をよろしくお願いします。

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左が今大会の主催者でもあり、同時にクラシック部門にエントリーし、準優勝に輝いた久保俊之さんです。

彼の力がなければこの梨園を使ったカクテルコンテストは出来ませんでした。

今回の一番の功労者です。

久保さんへ

本当にありがとうございます
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さて、最後は打ち上げの様子です。

やっぱり青森県まできたので名物料理を食べなければ!!

その中でも八戸といえば

せんべい汁

ですよね。

B級グルメの日本一を競うB-1グランプリで昨年度のシルバーグランプリにも輝いたこの一品。やはりここに来たからには食べておかねば!!

素朴な味わいがとても美味しく、日本人に生まれてよかった!と思える瞬間でした。

八戸は海の幸も大変美味しく、大満足の食事を満喫しました
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by rien-hita | 2009-01-16 21:28
第1回八戸市長杯カクテルコンペティションその3

クラシック部門が終了し次にフレア部門が始まりました。

フレア部門とはバーテンダーがボトルを投げたりしながらカクテルを創っていくというパフォーマンスを重視した競技です。

私の町大分県日田市も梨園のプロデューサーの江田氏のお膝元のためフレアはさかんで、毎年大きな大会が行われているため、楽しんでみることが出来ました。

大会は全国から9名の選手が集まり競技が始まりました。今回は女性の参加もあり華やかな大会でしたね。

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上位の3名はさすがといった感じで安心してみることが出来ました。

3位の中山選手は地元青森、八戸の選手で安定した演技は地元のお客様の声援で大いに盛り上がりました。
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2位は東京、上野のバーテンダー後藤選手で昨年末の世界大会でも活躍してきており、若手の伸び盛りの選手で今回も見事な演技を見せてくれました。
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優勝したのは東京、西麻布のバーテンダー、茂呂選手でした。さすがに国内外の大会で数多くの大会の優勝経験があるだけに圧巻の演技で会場は大いに盛り上がりました。
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by rien-hita | 2009-01-14 19:27
第1回八戸市長杯カクテルコンペティション その2

いよいよ大会がスタートします。

会場は立ち見が出るくらいの大盛況です。

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はじめにクラシック部門というものが行われ選手はそれぞれに梨園を使用したオリジナルカクテルを制限時間内に5杯創るという競技です。

味・名前・技術などまさにバーテンダーの集大成といってもいい競技です。

選手の緊張感がこちらにも伝わり手に汗を握ってしまいました。

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会場の後方ではカクテルブースが設けられていて、お客様はいろいろなカクテルをオーダーしていました。もちろん梨園も飲めるようになっており、カウンターに立っていたバーテンダーさんの話では梨園はお客様に大好評だったと言っていただきました。

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選手のカクテルは展示されどれもおいしそうでおもわず全部飲んでしまいそうでした。

競技が終わると選手がそれぞれのオリジナルカクテルを試飲出来るようになっており、私も飲んでみたところどれもすばらしいもので、梨園を使ったカクテルをこんなにも真剣に考えてくださったバーテンダーの方々に感謝、感謝でした。

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by rien-hita | 2009-01-13 13:56
第1回八戸市長杯カクテルコンペティション その1

今日は青森県八戸市で行われる第1回八戸市長杯カクテルコンペティションに向かっています。

なぜ青森??

って方もいらっしゃると思います。

今回はこのカクテルコンテストに梨園が使用されるのです!!

どんなコンテストになるか楽しみです。

まずは腹ごしらえと東京から八戸までの新幹線の中で駅弁を食べました。いろいろあったのですがその中で選んだのは・・・・

牛タン弁当!!!
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八戸駅に到着後大会開場のウェルサンピア八戸に到着。

すでにすごい雪が降っており寒いの一言です。

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この大会の優勝者は台湾で行われるアジア大会に出場権が与えられるという栄えある大会です。そんな大会のルールは、

~梨園を使用したオリジナルカクテル~

というなんともすばらしいルールです。

また、梨園を使った新しいカクテルが生まれると思うと楽しみです・・・


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by rien-hita | 2009-01-12 12:12